卵白

Kán-siá
Chiàⁿ-siá	卵白

中央彼粒是卵仁，邊仔看起來若水，彼就是卵白。

閩南語

音

• 泉州話：
• 廈門話：
• 漳州話：
• 臺灣話：nn̄g-pe̍h
• 潮州話：
• 海南話：

意思

1. 卵清。